Согласно СТ РК 984-2008 және гост 26987-86 "нан жоғарғы, бірінші және екі сұрыптардың бидайдың ұнынан деген ақ. Бет тегіс, кесек-кесек жікпен және үңгі-, из бидай мехнаттар. Нанның елі 0,5-1,2 кг. болуға керекке нан жоғарғы сұрыптың тн вэд 1905903000 код кп вэд 10.71.11 код бидай. Согласно CT KZ отандық өндіруші.