ГОСТ 24901-2014 Печенье сахарное из пшеничной муки Выраженные, свойственные вкусу и запаху компонентов, входящих в рецептуру печенья, без посторонних привкуса и запаха. Форма плоская, без вмятин, вздутий и повреждений края.Поверхность гладкая, с четким не расплывшимся оттиском рисунка на верхней поверхности.