Натуральный в индивидуальной упаковке пюрпак вкус и запах – чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Допускается дрожжевой привкус. Цвет- молочно белый, равномерный по всей массе. Консистенция и внешний вид -однородная, с нарушенным или ненарушенным сгустком. Допускается газообразование, вызванное действием микрофлоры кефирных грибков. Без пищевых добавок. Продукт должен отвечать требованиям нормативной документации (СТ РК ГОСТ).