Без запаха или со свойственным рафинированному подсолнечному маслу без посторонних запахов и привкуса| обезличенный, нейтральный вкус. Прозрачное, светло-желтого (до почти белого) цвета, при хранении не выделяет осадка, имеет слабый запах подсолнечного семени. Рафинированное, но без изменения химического состава, пищевое. СТ РК 1428-2005.
Иіссіз немесе тазартылған күнбағыс майына тән, иіссіз және дәмсіз| иесіздендірілген, бейтарап дәм. Мөлдір, ашық сары (ақ түске дейін), сақтау кезінде тұнба шығармайды, күнбағыс тұқымының әлсіз иісі бар. Тазартылған, бірақ химиялық құрамы өзгермеген, тағамдық. ҚР СТ 1428-2005.