ГОСТ 33818-2016. Мясо говядины. Наличие ветеринарного свидетельства обязательно! Рубленное или пиленное, 1 категории. Консистенция мяса должна быть плотной, свежей, внешняя
поверхность сухой. Мясной сок, выделяемый на срезе,
должен быть прозрачным. Запах натуральный, без примесей, посторонних и неприятных оттенков. Мясо должно быть хорошо обескровлено. Консистенция масла плотная, не липкая. Высохшая корочка тонкая, цвет бледно-розовый или красный. Продукт поставляется охлажденным, нарезанным. Требования к доставке: каждая партия сопровождается
ветеринарным свидетельством и сведениями о категории мяса. Поставщик обязан обеспечить бесперебойную доставку товара до места назначения. Согласовать с заказчиком! Товар поставляется в течении рабочего графика до 16 часов, строго по заявке, на склад Заказчика, в течении 2026 года. Товар принимается строго при наличии сертификата соответствия качества. Доставка и разгрузка товара осуществляется за счет Поставщика на склад Заказчика.