Фортификацияланған (байытылған) наубайханалық бидай ұны. Высший сорт. Дәмі бидай ұнына тән, сыртқы дәмі жоқ, қышқыл емес, ащы емес. Иісі бидай ұнына тән, бөтен иісі жоқ, қатты емес, көгермейді. Зиянкестермен ластануға жол берілмейді. Түсі ақ немесе ақ кремді реңкпен. Таза салмағы 25 килограмм полипропилен қапшықтарға салынған.