маргарин майлылығы 40-60% дәмі мен иісі таза, енгізілген сары майдың әлсіз дәмі бар сүт қышқылы.Бөгде дәм мен иістерге жол берілмейді. Жеңіл балқитын пластикалық, тығыз, біртекті. Кесілген беті жылтыр немесе сәл жылтыр, құрғақ көрінеді ашық сары, бүкіл массасы бойынша біркелкі жеткізу тапсырыс берушіге ГОСТ 32188-2013