Творог — это кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока и удалением сыворотки, характеризующийся белым/желтоватым цветом, кисловатым вкусом и зернистой или мягкой консистенцией, богат белком, кальцием, фосфором, витаминами (A, E, группа B) и минералами, что делает его питательным и полезным, особенно для костей и нервной системы. Отличается по жирности (от обезжиренного до 23%).