Күңгірт қосындыларсыз, терінің қалдықтары, тұқымдар және басқа да ірі жеміс бөлшектері жоқ, жағылған консистенцияның біртекті концентрленген массасы. Концентратталған қызанақ өнімдері. Құрғақ заттардың мөлшері 25%-дан асады. СТ РК 1400-2005 СТ РК 1400-2005