Круглозерный, шлифованный высшего сорта, белый, не обработанный паром, упаковка маркированная, с указанием даты изготовления и ГОСТа Рис очищенный. При наличии сертификата качества и происхождения товара голубого цвета. наличие медицинского осмотра водителя-экспедитора, а также санитарно-эпидемиологическое заключение экспертизы на машину