Ет тығыз. 1 санаттағы сиыр етінің ұшасы. Еттің иісі табиғи, қоспасыз және жағымсыз реңксіз. Ет жақсы қансыз, майдың консистенциясы тығыз және жабысқақ емес. Жаңа 1 санат. Тауардың сертификаты міндетті. Етке ветеринариялық анықтама. Ет кесектерге кесілген. Тез бұзылатын тамақ өнімдеріне арналған арнайы автокөлік