Сүттің консистенциясы-сұйық, біркелкі, жұмсақ, сәл тұтқыр. Ақуыз қабыршақтары мен май түйіршіктері жоқ. Дәмі мен иісі - сүтке тән, сыртқы дәмі мен иісі жоқ. Түсі ақ, бүкіл массасы бойынша біркелкі. Майлылығы кемінде 2,5%, пастерленген, полиэтиленді қаптамадағы көлемі кемінде 1 литр, тауарды жеткізу 2 аптада 1 (бір) рет жүзеге асырылады. Жарамдылық мерзімі 5 (бес) тәуліктен аспайды, сақтау температурасы +4 градустан аспайды с. ГОСТ ҚР СТ 1733-2015СТ ҚР