1.Атауы: Бадана. 2. Сапалық сипаттамалары: түсті, ақ, гарнирлер мен алғашқы тағамдарды дайындау үшін қолданылады. 3.Органолептикалық көрсеткіштер: шірік жоқ, ауру жоқ, бөгде иіс жоқ, пішіні мен мөлшері біркелкі, арамшөптер мен ұсақталған ядро жоқ, иісі мен дәмі бұршақтың дәміне сәйкес келуі керек. 4.Қаптама: герметикалық қаптамаға кемінде 1 кг-нан 5 кг-ға дейін оралған, шығарылған күні мен сақтау мерзімі көрсетілген. ГОСТ 7758-2020