1. Атауы - Кептірілген нан ашытқысы. ГОСТ 28483-90 Saccharomyces cerevisiae ашытқы штаммдарының таза дақылдары; рН 6,5-тен 8,5-ке дейінгі сахароза мөлшері кемінде 43%, ашытылатын қант мөлшері 44% кем емес қызылша мелассасы, шикі меласса үшін.
1.Наименование - Дрожжи хлебопекарные сушеные. ГОСТ 28483-2015 чистые культуры штаммов дрожжей Saccharomyces cerevisiae; свекловичная меласса с pH среды от 6,5 до 8,5 с массовой долей сахарозы не менее 43 %, с массовой доли суммы сбраживаемых сахаров не менее 44 % по сырцовая меласса.