Балғын, қатты, таңдалған, механикалық зақымдалмаған, орташа мөлшері бірдей. Таза, құрғақ бет, дақтарсыз. Иісі мен дәмі өнімнің осы түріне тән. (инкл)
Свежие, твердые, отборные, без механических повреждений, одинакового среднего размера. Чистая сухая поверхность, без пятен. Запах и вкус – свойственный данному виду продукта. (инкл)