Пішінді нан. Түсі: қою қоңыр, ұнтақталған, жанаспайтын, аздап басқан кезде пішінін қалпына келтіреді. Дәмі мен иісі: нан-тоқаш өнімдерінің осы түріне тән, сыртқы дәмі мен иісі жоқ.
Формовой хлеб. Цвет: Темно-коричневый, мякиш пропеченный, не липкий на ощупь, при легком надавливании восстанавливает свою форму. Вкус и запах: свойственный данному виду хлебобулочных изделий, без постороннего привкуса и запаха.
(инкл)