пішінді нан.Түсі: қою қоңыр, үгіндісі пісірілген, ұстағанда жабысқақ емес, жеңіл қысыммен пішінін қалпына келтіреді. Дәмі мен иісі: нан өнімдерінің бұл түріне тән, сыртқы дәмі мен иісі жоқ.
И формовой хлеб.Цвет: Темно-коричневый,мякиш пропеченный, не липкий на ощупь, при легком надавливании востанавливает свою форму. Вкус и запах: Свойственный данному виду хлебобулочных изделий, без постороннего привкуса и запаха.