РО (1 год) хлеб формовой весом не менее 0,450 гр. Цвет: от золотого до черного золота, запеченный, не липнет при прикосновении, восстанавливает форму при легком нажатии. Вкус и запах: характерные для данного вида хлебобулочных изделий, без постороннего привкуса и запаха.