МУКА ПШЕНИЧНАЯ (первого или высшего сорта) - должна соответствовать СТ РК 1482-2005. Настоящий стандарт распространяется на муку пшеничную (далее по тексту - мука), вырабатываемую из мягкой пшеницы или из мягкой пшеницы с добавлением к ней до 20% твердой пшеницы. Цвет - Белый или белый с желтоватым оттенком. Высшего или первого сорта. Тара должна быть запакована, Муку транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на каждом виде транспорта, в универсальных контейнерах по ГОСТ 18477-79 и пакетами по ГОСТ 21929-76. Допускается транспортирование муки в специальных транспортных средствах. Транспортирование муки по железной дороге осуществляют только повагонными отправками. При погрузке и выгрузке мука должна быть предохранена от атмосферных осадков. Муку хранят в сухих, чистых, хорошо проветриваемых, не зараженных вредителями хлебных запасов складах, с соблюдением санитарных правил и требований по хранению хлебопродуктов, утвержденных в установленном порядке. На каждую упаковочную единицу в потребительской таре (этикетку или упаковку) наносят маркировку по любым способом, обеспечивающим четкое ее обозначение, с указанием:- наименования продукта:- наименования и местонахождения изготовителя (адрес с указанием страны-изготовителя) или адрес организации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от приобретателей;- массы нетто и/или объема продукта;- товарного знака изготовителя (при наличии);- марки продукта;- даты изготовления. Товар принимают партиями согласно заявке заказчика.