Қияр жаңа піскен. Жемістер - жаңа, бүтін, ұсқынсыз, сау, ластанбаған, механикалық зақымдалмайтын, ботаникалы және ботаникалық емес, ботаникалық сортқа тән пішіні мен түсі бар. Целлюлоза қатты, дамымаған, сулы, былғары емес тұқымдары бар. Ботаникалық алуан түріне тән иіс бөтен иіссіз және дәмсіз. ГОСТ 1726-85, ТР TS 021/2011, TR TS 022/2011. Тауарларды жеткізу тапсырыс берушінің алдын-ала сұрауы бойынша қажетті мөлшерде жүзеге асырылуы керек. Ілеспе құжаттар: жүкқұжат, өнімнің сапасы мен қауіпсіздігі туралы куәлік, шығу тегі туралы сертификат, жүргізуші мен экспедитордың медициналық кітабы, тасымалдауға арналған санитарлық паспорт (тамақ өнімдерін тасымалдауға арналған көлік құралдарына арналған санитарлық-эпидемиологиялық анықтама). Жоғарыда аталған құжаттардың барлығы тауарларды қабылдау күніне сәйкес болуы керек, құжаттың қолданылу мерзімі аяқталған кезде уақытында ауыстырылуы керек.