Сиыр еті ГОСТ бойынша -1 санатты болуы керек (сиыр еті мен бұзау еті балалар тағамына арналған!) және температуралық режимге сәйкес жеткізілетін ГОСТ талаптарына сәйкес болуы керек,Етте бөтен иіс болмауы керек, еттің түсі бозғылт қызғылттан қызылға дейін болуы керек, тығыз, қаны жақсы, сиыр қабырғалары, мойын, сорпа жиынтықтары, сүйектер қабылданбайды.Азық-түлік тауарлары тапсырыс берілген күннен бастап үш күн ішінде, жұмыс уақытында, апта сайын сағат 9.00-ден 18.30-ға дейін жеткізілуі керек. Сапа сертификаты, шот-фактура және ветеринариялық ілеспе құжаттар қажет. Өнім мамандандырылған көлікте жеткізілуі керек.