Свекла должна быть чистой , крупной, твердой и плотной, без гнили, и без отростков. Продукты питания должны доставляться в течении 3 дней после подачи заявки, в рабочее время с 9.00 до 18.30 еженедельно. Должен предоставляться сертификат качества. Продукт должен доставляться на специализированной машине.