Ленточные макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта, включая с добавками.Поверхность гладкая. Излом изделия стекловидный. Форма соответствующая их наименованию. Вкус и запах, свойственные макаронными изделиями, без привкусов горечи, затхлости и запаха плесени. При варке макароны лагман не должно развариваться и терять форму, после варки не должны слипаться между собой. В пачке должны отсутствовать крошки.. На каждой упаковке товара должны указываться сроки годности товара, срок хранения, техническая спецификация товара, состав продукта, информация о производителе и иные предусмотренные законодательством сведения. В стоимость товара входит доставка товара до весов, далее места назначения (стеллаж, холодильная комната и т.д.л). СТ РК ГОСТ Р 51865-2010.