Чистая сухая поверхность, без пятен, слипов, повреждений оболочки. Запах и вкус - свойственные данному виду продукта. Общие технические условия, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР Тс 024/2011. Поставка товара должна производиться в требуемом количестве по предварительной заявке заказчика. Сопровождающие документы: накладная, сертификат качества и безопасности продукции, сертификат происхождения, медицинская книжка водителя и экспедитора, санитарный паспорт на транспорт (санитарно-эпидемиологическое заключение на автотранспорт для перевозки пищевых продуктов). Все вышеперечисленные документы должны быть актуальны на дату поступления товаров, своевременно заменены при истечении срока документа.