Творог полужирный. Массовая доля жира не менее 9%. Вкус и запах – чистый, кисломолочный. Консистенция - мягкая, однородная, рассыпчатая. Допускается неоднородная с наличием мягкой крупитчатости. Цвет - белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Полужирный. Поставка по заявке заказчика. СТ РК 94-95