Рис очищенный, круглозерный, полированный ГОСТ ISO 7301-2013:
Классификация риса:
Обрушенный рис: рис, из которого удалена только оболочка.
Шлифованный рис: рис, из которого удалены оболочка и отруби.
Пропаренный рис: рис, обработанный паром перед шлифовкой, что улучшает его питательные свойства.
Требования к качеству:
Влажность: не более 15%.
Содержание поврежденных зерен: не более 4%.
Содержание посторонних примесей: не более 0,1%.
Упаковка и маркировка:
Рис должен быть упакован в чистую, сухую, прочную тару, обеспечивающую сохранность качества продукта.
Маркировка должна содержать информацию о наименовании продукта, его категории, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения и наименовании производителя. Наличие декларации и удостоверение качества на продукты питания