курага свежие сушенные, цвет кураги должен быть естественным темно-оранжевым или темно-коричневым, без ярких оттенков оранжевого или красного, кожура должна быть без темных пятен, загрязнений, неестественного блеска и иметь упругую структуру. ГОСТ 32896-2014