Конфеты - сахаристые кондитерские изделия мягкой консистенции, карамель с начинкой, состоящая из наружной оболочки, изготовленной из карамельной массы, и начинки(изделия с фруктово-ягодными, молочными, шоколадными),высококалорийные изделия, содержащие 40-70% сахара.