Рыба свежая Мясо сома содержит все аминокислоты, оно ценится выше, чем растительный белок. Потребляя рыбьего мяса, можно удовлетворить дневную потребность в животном белке, потому что доля основных аминокислот в рыбе очень высока. Свежее окраска белое.