« Крупа пшено шлифованное.Технические условия».Желтый разных оттенков.Свойственный крупе пшено,без посторонних запахов. Ядра зерна проса, полностью освобожденные от цветковых пленок и частично от плодовых, семенных оболочек и зародыша в результате шелушения и шлифования зерна проса.