Хлеб пшеничный булка поверхность гладкая, без крупных трещин и подрывов. цвет - от светло-желтого до коричневого. мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, эластичный. вкус и запах - свойственные данному виду изделия, без постороннего привкуса и запаха. из пшеничной муки высшего сорта.