Картофель свежий, поверхность должна быть гладкой, не менее 8см. Клубни целые, крупные, сухие, незагрязненные, здоровые, не проросшие, не увядшие, без срезов, гнили. Однородные или разнородные по форме и окраске. Запах и вкус свойственные данному ботаническому сорту без постороннего запаха и вкуса.