Крупа пшено шлифованное предназначается для пищевых целей, Ядра зерна
проса, полностью освобожденные от цветковых пленок и частично от плодовых,
семенных оболочек и зародыша в результате шелушения и шлифования зерна
проса. шлифованное пшено, представляющее собой ядро проса, освобожденное от
плодовой и семенной оболочек, цветковых пленок, зародыша и частично
алейронового слоя. Цвет пшена варьируется от светло-жёлтого до ярко желтого.
При варке пшено увеличивается в объёме примерно от 4 до 6-7 раз, а каша
характеризуется хорошим вкусом и цветом, консистенцией, а также высокой
усвояемостью. На потребительской таре должны быть указаны: товарный знак,
наименование изготовителя, его местонахождения, страна, наименование
продукции, масса нетто, правила варки и способ приготовления, дата выработки,
энергетическая ценность, срок годности. Приобретаемые продукты
питания должны соответствовать требованиям, установленным законодательством
Республики Казахстан о безопасности пищевой продукции. Товар, условия его
доставки и хранения должны соответствовать требованиям, предусмотренным
следующими нормативно - правовыми актами