Вкус и запах должны быть хорошо выраженными, кисловато-сладкими, свойственными фруктам, из которых изготовлен джем. Цвет — свойственный цвету фруктов или овощей. Не допускается засахаривание. В заводской упаковке, с четко пропечатанными сроками изготовления и годности. Поставка товара согласно заявке. Сертификат соответствия обязателен!