Колбаса без плесени, хороший запах, приятный вкус. Предоставление сертификата обязательно.ГОСТ 31785-2012 Колбаса полукопченная,ВЫСШЕГО сорта, говядина, без добавления сои., возможно добавление мясо птицы. Отсутствие повреждения оболочки , срок храниния не более 15 суток.Содержание белков не менее (10-17%) и жиров (30-40%)..