Конина, охлажденная туша, 1 категории . Мясо должно быть плотным, цвет от розового до красного. Жировая прослойка от белого до светло-желтого, без постороннего запаха. Мясо хорошо обескровлено, без видимых кровяных сгустков, без видимых посторонних веществ (грязи, частиц древесины и металла). На мясе должна быть печать. Хранение и доставка продуктов питания в условиях, соответствующих САНПиН. По требованиям САНПиН при поставке Товара предоставить медицинскую книжку водителя. Транспортировка товара до склада заказчика спец. транспортом поставщика. Сертификат качества или таможенную декларацию на Товар предоставлять при поставке Товара. Поставка Товара осуществляется Поставщиком согласно заявке Заказчика (по телефону, через веб-портал, по электронной почте).