Қатты ірімшік ҚР СТ 1063-2002, (қаймақ ,қаймақ). Ірімшік өнімі емес.Жер қыртысы тегіс, жұқа, серпімді, зақымдалмаған, бөгде иіссіз жаңа, арнайы композициямен немесе полимерлі пленкалармен жабылған. Түсі белого ашық сарыға дейін, ірімшіктің бүкіл массасында біркелкі. Ірімшік зауыттық қаптамада болуы керек. басып шығару түрінде жапсырма болуы керек. - дайындаушының атауы мен мекен-жайы, тауар белгісі, - таза салмағы, - тағамдық және энергетикалық құндылығы туралы мәліметтер, - сақтау шарттары-өндірілген күні, шарттары және сақтау мерзімі.ЭЛИТАЛЫҚ СОРТТАРДЫҢ ІРІМШІГІ .Микробтан шыққан сүт ұю ферменті. Сертификаттың міндетті болуы.