ГОСТ 31785-2012 Жартылай ысталған шұжық, СУПЕРИОР сорты, сиыр еті, соя қосылмаған.Құс етін қосуға болады. Қабықшаға зақым келмейді, сақтау мерзімі 15 күннен аспайды.Белок мөлшері кем емес (10-17%) және май (30-40%).
ГОСТ 31785-2012 Колбаса полукопченная,ВЫСШЕГО сорта, говядина, без добавления сои., возможно добавление мясо птицы. Отсутствие повреждения оболочки , срок храниния не более 15 суток.Содержание белков не менее (10-17%) и жиров (30-40%).