Ветеринариялық-санитариялық бақылау талаптарына сәйкес келетін, сүйексіз ірі кесекті, Жас , Отандық текті сиыр еті. Таңбалау бөліктері.
МЕМСТ 33818-2016
Мясо говядины, крупнокусковой без костей, свежие , отечественного происхождения, соответствующее требованиям ветеринарно-санитарного контроля. Клейменные части.
ГОСТ 33818-2016