Желтый разных оттенков,свойственный пшену,без посторонних запахов,не затхлый,не плесневый,свойственный пшену,без посторонних привкусов,не кислый,не горький.Высший сорт.Пищевая ценность на 100г прод-белки-11,5,углеводы-66,5,жиры-3,3. Энергетическая ценность: 348ккал,