Теңіз балықтары,
лосось тұқымдары-қызғылт лосось (Oncorhynchus
gorbuscha). Термиялық өңдеуден кейін жеуге арналған.
Структуры құрылымы мен сапасын сақтай отырып, шокты
мұздату әдісімен мұздатылған. Функционалдық
сипаттамалары: Әр түрлі тағамдарды дайындауға арналған
(қуыру, пісіру, қайнату, тұздау, темекі шегу). Ерігеннен
және пісіргеннен кейін дәмі мен тағамдық қасиеттерін
сақтайды. Құрамында бөгде қоспалар, паразиттер және
механикалық зақымданулар жоқ.