ГОСТ 276-60 Бидай жармасы, орташа дәнді, сары түсті, кәдімгі бидай жармасына тән дәмі бар, бөгде дәмсіз, қышқыл емес, ащы емес. Кәдімгі бидай жармасына тән иіс, көгеруден, зеңнен немесе басқа бөгде иістерден таза. Қора зиянкестерінің шабуылына ұшырамайды. Қазақстанда жасалған.