Крупа пшено, шлифованное, сорт высший. ГОСТ 572-2016. Цвет - желтый разных оттенков, запах - свойственный крупе пшено, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый, вкус - свойственный крупе пшено, без посторонних привкусов, не кислый, не горький.