Продукт, получаемый в результате плющения овсяной недробленой крупы, предварительно прошедшей пропаривание. Серовато-желтый различных оттенков.Высший сорт, свойственный овсяной пропаренной крупе без плесневого затхлого и других посторонних запахов. свойственный овсяной пропаренной крупе со специфическим слабым привкусом горечи, без кислого и других посторонних привкусов.Высший сорт, фас.3 кг.ГОСТ 21149-93