ауық. ГОСТ Р 52702-2006. Жогары санаттағы майлы қаңқалардың
келесі көрсеткіштері болуы керек. Бройлер тауықтарының
қаңқаларының кеуде пішіні дөңгелек. Кеуде сүйегі аздап
ерекшеленеді. Ветеринариялық анықтама сапа
сертификаты. жақсы қансыз, дұрыс қалпына келтірілген,
терісі таза, Қауырсын, мамық, қарасора және шаш тәрізді
қауырсындар, балауыз, сызаттар, көз жасы, дақтар, көгеру
және ішек қалдықтары жоқ. Жеке қарасора мен жеңіл
абразияларға жол берілмейді, әрқайсысының ұзындығы 1
см-ден аспайтын екі тері жыртылуы, бірақ тек филе емес;
тері эпидермисінің аздап құрғауы. Салқындатылған ет
қаңқасының бетінде құрғақ бозғылт қызғылт немесе
бозғылт қызыл қабық болуы керек. Бөлімде ет сәл дымқыл
болуы керек, бірақ жабысқақ емес. Ет шырыны мөлдір.
Сиыр еті балғын. Сиыр еті, ветеринарлық куәлігі талаптарына сәйкес, санитарлық ережелер мен нормалар болуы керек. Жоғары санатты сиыр еті: ГОСТ 33818-2016 талаптарына сәйкес болуы тиіс. Арнайы санитарлықэпидемиологиялық кызмет орнынан санитарлық кұжаттамасы бар көлікпен және де санитарлық кітапшасы бар жүргізушімен алып келінуі тиіс. Тауарды жеткізу уақыты жыл бойы тапсырушының тапсырысы бойынша қажеттілігіне байланысты 31.12.2026ж дейін