Мука высший сорт. Физические свойства товара: Пшеничная, сорт высший фортифицированный, из твердых сортов пшеницы. Однородный, сыпучий продукт с мелкими частицами оболочек. Цвет -Белый (чистый) или белый с кремовым оттенком. Вкус и запах - Свойственный пшеничной муке, без посторонних привкусов, не кислый, не горький. Без постороннего запаха и привкуса. Товар должен соответствовать требованиям ГОСТ 26574 - 2017 «Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия».