Қара бидай наны. Нан кем дегенде 400-650 гр. Тапсырыс берушінің өтінімі бойынша тауарды жеткізу. Нан Жаңа, қара бидай ұнынан жасалған, үгіндісі тығыз, ұсақталмайды. Пештен алынған сәттен бастап жарамдылық мерзімі 36 сағаттан аспайды. ГОСТ 2077-84 "қара бидай, қара бидай және бидай-қара бидай наны".