Сүзбе массасы 8%. Сыртқы түрі: жұмсақ. Консистенциясы: сүт ақуызының нақты бөлшектері бар немесе жоқ дақ немесе ұсақталған. Дәмі мен иісі: Ашыған сүт, таза, орташа тәтті. 100 гр тағамдық және энергетикалық құндылығы. Өнім: ақуыздар-12 гр.; майлар-8гр.; көмірсулар-15 гр.; 180ккал. Түсі: ақ немесе кремді реңкпен, бүкіл масса бойынша біркелкі. Жарамдылық мерзімі және сақтау шарттары, 0С: 5 тәулік– 0 + 2с температурада және салыстырмалы ылғалдылығы 80% - дан жоғары емес. Таза Масса, гр.: 1000гр. ГОСТ 31453-2013.