Өнім беруші Тапсырыс берушіге "бидай жармасы" тауарын (бұдан әрі - тауар) жеткізуге міндеттенеді. Өнімнің физикалық қасиеттері: Жағдайы мен сыртқы түрі-1, 2 және 3 сыныпты қатты бидай сорттарынан бидай жармасы.Бидайдың ұрықтан және ішінара жеміс және тұқым қабықтарынан босатылған, тегістелген, дөңгелек ұштары бар ұзартылған дәні. Тауардың Түсі-Сары Тауардың иісібидай жармасына тән, бөгде иісі жоқ, қатты емес,көгермеген Өнімнің дәмі бидай жармасына тән, сыртқы дәмі жоқ, қышқыл емес, ащы емес Астық қорының зиянкестерімен және тұқым қоспаларымен залалданған,төлдейтін гелиотроп және сұр триходесма тауарын жеткізуге жол берілмейді. Тауар ГОСТ 276-60 "бидай жармасы (Полтава, Артек) "талаптарына сәйкес келуі керек. Техникалық шарттар".