Қоспасыз таза, шірімеген Кептірілген жүзім (мейіз). Жүзімді өңдеу өнімі, тұтас, жаңа піскен жүзімнен жасалған, белгіленген технология бойынша дайындалған, ылғалдың массалық үлесіне жеткенше термиялық өңдеу немесе ауа-күн кептіру арқылы кептірілген, оның қауіпсіздігін қамтамасыз етеді ГОСТ 6882-88 Тапсырыс берушінің талабы бойынша жеткізу